Presente em diversas regiões do país precedendo a disputa dos campeonatos estaduais, o Torneio Início é um dos mais tradicionais do futebol brasileiro. Em São Paulo, foi realizado de 1919 a 1958, além de outras cinco edições, em 1969, 1984, 1986, 1991 e 1996. A competição acontecia em um único dia, em partidas com 20 minutos de duração (exceto a final, que durava 60), e o critério de desempate era o número de escanteios ou uma disputa de pênaltis com três cobranças para cada equipe, todas feitas pelo mesmo jogador.

Em 1927, o Torneio Início foi disputado por 12 filiados da Associação Paulista de Esportes Atléticos (APEA), no dia 1º de maio, no Parque Antarctica. Previamente classificado para a segunda fase, o Palestra Italia, então campeão estadual, estreou goleando o Comercial por 5 a 0, gols de Heitor, Melle, Tedesco e Del Bianco (duas vezes). Na semifinal, despachou o Santos com vitória por 1 a 0, gol de Heitor.

Devido à falta de luz natural e ao adiantado da hora, a conclusão do campeonato ficou para a semana seguinte, no dia 8 de maio. Na outra semifinal, a Portuguesa foi eliminada por 1 a 0 nos escanteios após empate em 1 a 1 com o República da Aclimação, clube fundado em janeiro de 1914 e que, mais tarde, a partir da profissionalização do futebol, passaria a figurar no futebol de várzea da cidade.

Com uma nova goleada, esta por 4 a 0, o Palestra faturou seu primeiro dos sete troféus de Torneio Início de sua história. Aquele fora o segundo título consecutivo do Verdão, que em fevereiro havia conquistado o Campeonato Paulista Extra de 1926 e no ano seguinte garantira o título paulista de 1927. Antes, havia sido campeão paulista de 1926 e vice-campeão do Torneio Início do Paulista Extra de 1926.

Jogo decisivo:
Palestra Italia 4×0 República

Data: 08/05/1927
Local: Parque Antarctica, em São Paulo (SP)
Gols: Del Bianco, Melle e Tedesco (2)

Palestra Italia: Nani; Pepe e Bianco; Xingo, Amílcar e Serafini; Tedesco, Del Bianco, Miguel Feite, Caetano Imparato e Melle. Técnico: Ramón Platero.